Mine udvalgte opskrifter

 

 

Middagsretter

Stegte ål med stuvede kartofler

Falafel

Puntalletta pastasalat

Hvidløgssuppe

 

Tilbehør

Citronpesto

Humus citrus

Babaganoush

Chévre chaud

Flæskesvær

 

Brød

Brød let og langsom

Pizza grunddej og bagning

 

Desserter

Flødeis med citron

Citrontærte med marengs

Flødeboller

Tempereret chokolade (til overtræk)

Kanelsnegle

 

Opskrifter på vej...

Lakse lasagne

Kødsovs

Opbagt sovs

 

Familiens gamle opskrifter

 

Frokostretter

Mors Karrysild

Mors Kryddersild med bløde løg

 

Bagværk

Tipoldemors Æbleskiver

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Henrik Ankerstjerne © 2010 • Privacy Policy • Terms Of Use

 

 

Her finder du mine udvalgte opskrifter på rettter som jeg laver hyppigt, har svært ved at huske, eller som jeg bare gerne vil dele med andre.

 

... og så er jeg begyndt at samle familiens gamle opskrifter.

 

Er det mine egne opskrifter, tja det er snarere et sammenskriv af flere opskrifter, tilsat mine egne erfaringer og personlige smag.

Opskrifterne er mit bud på  velsmagende retter jeg selv har frembragt i køkkenet for mine gæster uden nogen sure miner.

 

 

 

Tilbage til forsiden